印刷技术
【就业前景】改革开放以来，广东印刷业每年以16%——20%的增长速度发展，尤其是国家新闻出版总署将“建设珠江三角洲国际性印刷中心”纳入于2010年把中国建设成为全球重要印刷基地的发展目标中，确定将大珠三角地区（包括香港、澳门）建成外向型印刷中心的决策，以及2003年10月，广东省委省政府“把广东省建设成为文化大省，把珠三角打造成世界印刷中心的决定”及一系列政策的相继出台，强有力地促进了珠三角及广东印刷业的发展。广东省已成为名副其实的印刷大省和印刷强省，成为引领中国印刷业走向世界的排头兵。
　　随着印刷企业的不断发展壮大，新技术新设备的不断引进，印刷业对人才的需求量不断增加，要求也不断提高。具有较全面的专业基础理论知识和较强实际动手能力的高级技能人才和管理人才倍受企业青睐。我院与珠三角地区近百家大中型印刷企业建立了紧密的合作关系，历年来我院印刷技术专业毕业生供不应求的事实，充分证实了印刷技术专业毕业生已成为企业的抢手人才。
【培养目标】培养具有有印刷企业生产与管理的基本知识，掌握印刷技术高级技能、具备印刷包装设计能力、编辑出版与发行能力的应用型人才。
【主要课程】印刷概论、印刷色彩、印刷材料与适性、印刷机械基础、印刷机结构原理与操作、分色与制版技术、图形图像设计与处理、包装结构设计、书籍装帧设计、广告设计、中国画、编辑与出版、印刷估价与营销、印刷专业英语等课程。
【就业方向】可以从事印刷企业的印前、印刷及印后的生产与管理工作，报社和出版社的印前排版与图文处理工作，出版与发行工作，工业产品的包装设计工作，出版企业、印刷企业及印刷设备与耗材公司的营销与市场开发工作。